Наслаждавах се и на празник със сотиран спанак за вечеря.
моята закуска, захранвана от растения, Риц Карлтън, Виена, Австрия
Ето как изглеждаше моята чиния за закуска всяка сутрин-не е ли прекрасно! Пътеж ръжен хляб с цялото сладко от плодови плодове (това бяха приказни, кокетни с цели плодове), сезонни плодове със семена, салата със зехтин и оцет, кафе и соево мляко.
вина, wieninger heuriger wieninger
Имахме толкова късмет, че вечеряхме в този херигер, който е виенски термин за тип механа, който разполага с местни вина и храни на винопроизводителите. Това е традиция, която датира от 1784 г., а Wieninger е един от най -добрите в града. По -специално, Виена е известна с прекрасните си, сухи бели вина – от които веднага се влюбих.
веган черен пудинг, Heuriger Wieninger
Докато месото е тежко традиция в Австрия , В града има ново движение, което започва да възприема повече опции на растителна основа. Главният готвач беше достатъчно креативен, за да измисли този веган черен пудинг, който включваше картофи, соя и хрян (виенската любов, която да използва прясно настъргани хрян на върхови ястия, което е толкова по -добре от тези неща!)
юфка и зеле, Heuriger Wieninger
Ето още едно традиционно ястие, домашно приготвени юфки със зеле, хвърлено с пресни билки. Така че вкусен!
Apple Strudel, Heuriger Wieninger
Разбира се, трябва да опитам Apple Strudel (което беше веган тук) – тук наистина е пълнено с ябълки, а не предимно сладкиши, както у дома е. Вижте тези дебели плочи от пикантни ябълки?
Heuriger Wieninger
За мен беше чест да срещна две поколения производители на вино в Херигер, Първи Фриц, настоящият винопроизводител и баща му, Кой празнуваше 80 -ия си рожден ден на нашата вечеря! Той извади стара бутилка шардоне от пещерата, която да сподели с нас.
виенски валс с Йоханес в училището за танци в Елмайер, Виена
Не разбрах, че балните танци са така Огромен във Виена. Но защо това трябва да е изненада в града на музиката. Тук възникнаха най -известните композитори в света, а културата на топката е жива и здрава във Виена. Повечето деца вземат класове по бални танци (което също ги учи на маниери!), И те участват в топки из града по време на „сезон“, продължавайки в момента. Виенският валс възниква през 18 век и е любима традиция в града. Бях толкова развълнуван, че получих урок по валс от Йоханес, който беше толкова търпелив с мен. Научих се и как да правя Quadrille. ето констатациите
Café Demel, Виена, Австрия
Кафе културата също е огромна във Виена, която се кредитира за носенето на кафе, оставено след турците , до Европа. И до днес кафените къщи са разпръснати из града и те се помещават в обикновено елегантни стари помещения, облицовани с дървена ламперия и осветени от искрящи полилеи (о, полилеите в този град!). Café Demel е един от най-старите и обичани от кафенетата, а ние вечеряхме тук на някои сандвичи с чай (моите бяха на растителна основа!) И торта.
Café Demel, Виена, Австрия
Разбира се, трябваше да пробвам някакъв Sacher Torte, докато бях във Виена – най -известният десерт от този регион. Те дори имаха веган разнообразие, което беше толкова вкусно! Тази торта е направена с шоколад, разпространение на кайсия и шоколадова глазура.
виенска musikverein
За да се къпя в културата на музиката, присъствах на изпълнение на барокова музика, като се съсредоточих върху струните и клавесин. Това беше едно от най -добрите ми преживявания (гъши неравности се случиха!), За да слушам музика, която е съставена в този град. Ааа!
petz im gusshaus
Насладихме се на класически виенски в този традиционен ресторант. Докато други вечеряха на Weiner Schnitzel и други традиционни храни, аз получих растителни версии, започвайки от тази класическа супа, пълна с коренови зеленчуци и билки. Толкова успокояващо! Насладих се и на ястие за праз със сотиран спанак за вечеря.
petz im gusshaus
За вечеря имах тези кнедли в малина супа.
Imperial Hotel , Виена, Австрия
Нашите срещи бяха в прекрасния хотел Imperial, който беше виенската резиденция на принца Вюртемберг, по -късно се трансформира в хотел. Това е един от моите обеди, захранвани с растения-салата от копър с маше.
Императорски хотел, Виена, Австрия
За обяд се насладихме на това вкусно пушено тофу с коренови зеленчуци. < /p>
Музей на Белведере – целувката, Клим
Трябва да видя най -известната картина от Виена, Klimt’s The Kiss в разкошния музей на Белведере. Това не е оригиналната картина, която не ми беше позволено да снимам, това е версия на селфи.
Grand Salon, Grand Park Hyatt, Vienna
Нашата последна нощ беше топка в Това великолепно пространство, което беше бившата банка на Австрийската монархия. Стивън Маккаули (показано тук) беше организаторът на тази невероятна конференция и културно изживяване.
Grand Salon, Grand Park Hyatt, Vienna
Любимото ми хранене от пътуването беше на тази топка. Първият ми курс беше тази великолепна салата от кожи и черни трюфели – погледнете тези трюфели!
Grand Salon, Grand Park Hyatt, Vienna
Това пикантно ризото с гъби и зеленина беше абсолютно божествено божествено, беше абсолютно божествено божествено, беше абсолютно божествено божествено, беше абсолютно божествено божествено !
Съпротивата на парчето беше изпълнение на виенския валс.
Сбогом, Виена – какъв грациозен, елегантен град наистина сте!
Блог | Пътуване и ферма Tours Преглед на коментарите. Необходимите полета са маркирани *
Запазете моето име, имейл и уебсайт в този браузър за следващия път, когато коментар
Растителен чат: Софи Уорд, автор на United Tastes of America Plant Chat: Mark Rifkin, MS, RDN, LDN
Пост навигация
Растителен чат: Софи Уорд, автор на United Tastes of AmericaPlant Chat: Mark Rifkin, MS, RDN, LDN
беше такава привилегия да присъствате на приказна конференция за хранене във Виена , Австрия през изминалата седмица, планирано от невероятния Стивън Маккаули от мрежата на джинджифила, с оратори като Кейт Скарлата, Дейвид Кац, Хилари Джоунс, Грегор Рийд, Тиераона Лоу куче, Джени Чандлър, Ели Кригер, Тимоти Колфийлд и много други блестящи експерти в техните полета. Благодаря на прекрасната група спонсори, които направиха тази конференция възможна. Научих толкова много за пробиотиците, микробиома на червата, протеини на растителна основа, омега-3 мастни киселини, добавки, устойчивост и други. Ще видите ме да обхващам тези теми през следващите месеци в моя блог и в моето писане. Наслаждавах се и на приказна сцена за храна във Виена, която беше доста вкусна дори за ентусиаст, захранван от растения като мен. Прочетете за акцентите.
Риц Карлтън, Виена
Бях посрещнат в прекрасната ми стая в Риц Карлтън, разположен в историческия център на Виена, с това ястие от мандарини и орехи. Растително захранване на небето!
Местно хранене във Виена
Имах възможност да се разхождам във Виена в първия си ден и видях признаци на местно хранене във Виена-не опитах това Място, но обичаше съобщението.
Прекрасна Виена
Виена е известна със своята култура и елегантност. Разхождайки се из града, виждате една красива сграда след друга, напомняйки ви за значението на този град като столица на Австрия и на Европа по време на Хапсбургската империя.
Пазаруване във Виена
През зимата ще видите очарователни улици, нанизани със светлини по регионите за пазаруване на Виена.
Закуска в Риц Карлтън, Виена, Австроайч сутрин на закуска. С удоволствие видях толкова много предлагани зеленчуци! Аз съм огромен фен на зеленчуците на закуска и всяка сутрин правех малка салата със зелени, чушки, краставици, домати и маслини за чинията ми.
Закуска, Риц Карлтън, Виена, Австрияфуити бяха прекрасни, също. Обичах сезонните плодове, като например микс от нар от ябълков орех, и Ruby Grapefruit. селски, пълнозърнести хляб във Виена. Много от тях са плътни и ароматни, често показват ръж, килай и други семена.
моята закуска, захранвана от растения, Риц Карлтън, Виена, Австрия
Ето как изглеждаше чинията ми за закуска, която изглеждаше Всяка сутрин – не е ли прекрасно! Пътеж ръжен хляб с цялото сладко от плодови плодове (това бяха приказни, кокетни с цели плодове), сезонни плодове със семена, салата със зехтин и оцет, кафе и соево мляко.
вина, wieninger heuriger wieninger
Имахме толкова късмет, че вечеряхме в този херигер, който е виенски термин за тип механа, който разполага с местни вина и храни на винопроизводителите. Това е традиция, която датира от 1784 г., а Wieninger е един от най -добрите в града. По -специално, Виена е известна с прекрасните си, сухи бели вина – от които веднага се влюбих.
веган черен пудинг, Heuriger Wieninger
Докато месото е тежко традиция в Австрия , В града има ново движение, което започва да възприема повече опции на растителна основа. Главният готвач беше достатъчно креативен, за да измисли този веган черен пудинг, който включваше картофи, соя и хрян (виенската любов, която да използва прясно настъргани хрян на върхови ястия, което е толкова по -добре от тези неща!)
юфка и зеле, Heuriger Wieninger
Ето още едно традиционно ястие, домашно приготвени юфки със зеле, хвърлено с пресни билки. Така че вкусен!
Apple Strudel, Heuriger Wieninger
Разбира се, трябва да опитам Apple Strudel (което беше веган тук) – тук наистина е пълнено с ябълки, а не предимно сладкиши, както у дома е. Вижте тези дебели плочи от пикантни ябълки?
Heuriger Wieninger
За мен беше чест да срещна две поколения производители на вино в Херигер, Първи Фриц, настоящият винопроизводител и баща му, Кой празнуваше 80 -ия си рожден ден на нашата вечеря! Той извади стара бутилка шардоне от пещерата, която да сподели с нас.
виенски валс с Йоханес в училището за танци в Елмайер, Виена
Не разбрах, че балните танци са така Огромен във Виена. Но защо това трябва да е изненада в града на музиката. Тук възникнаха най -известните композитори в света, а културата на топката е жива и здрава във Виена. Повечето деца вземат класове по бални танци (което също ги учи на маниери!), И те участват в топки из града по време на „сезон“, продължавайки в момента. Виенският валс възниква през 18 век и е любима традиция в града. Бях толкова развълнуван, че получих урок по валс от Йоханес, който беше толкова търпелив с мен. Научих се и как да правя Quadrille.
Café Demel, Виена, Австрия
Кафе културата също е огромна във Виена, която се кредитира за носенето на кафе, оставено след турците , до Европа. И до днес кафените къщи са разпръснати из града и те се помещават в обикновено елегантни стари помещения, облицовани с дървена ламперия и осветени от искрящи полилеи (о, полилеите в този град!). Café Demel е един от най-старите и обичани от кафенетата, а ние вечеряхме тук на някои сандвичи с чай (моите бяха на растителна основа!) И торта.
Café Demel, Виена, Австрия
Разбира се, трябваше да пробвам някакъв Sacher Torte, докато бях във Виена – най -известният десерт от този регион. Те дори имаха веган разнообразие, което беше толкова вкусно! Тази торта е направена с шоколад, разпространение на кайсия и шоколадова глазура.
виенска musikverein
За да се къпя в културата на музиката, присъствах на изпълнение на барокова музика, като се съсредоточих върху струните и клавесин. Това беше едно от най -добрите ми преживявания (гъши неравности се случиха!), За да слушам музика, която е съставена в този град. Ааа!
petz im gusshaus
Насладихме се на класически виенски в този традиционен ресторант. Докато други вечеряха на Weiner Schnitzel и други традиционни храни, аз получих растителни версии, започвайки от тази класическа супа, пълна с коренови зеленчуци и билки. Толкова успокояващо! Насладих се и на ястие за праз със сотиран спанак за вечеря.
petz im gusshaus
За вечеря имах тези кнедли в малина супа.
Imperial Hotel , Виена, Австрия
Нашите срещи бяха в прекрасния хотел Imperial, който беше виенската резиденция на принца Вюртемберг, по -късно се трансформира в хотел. Това е един от моите обеди, захранвани с растения-салата от копър с маше.
Императорски хотел, Виена, Австрия
За обяд се насладихме на това вкусно пушено тофу с коренови зеленчуци. < /p>
Музей на Белведере – целувката, Клим
Трябва да видя най -известната картина от Виена, Klimt’s The Kiss в разкошния музей на Белведере. Това не е оригиналната картина, която не ми беше позволено да снимам, това е версия на селфи.
Grand Salon, Grand Park Hyatt, Vienna
Нашата последна нощ беше топка в Това великолепно пространство, което беше бившата банка на Австрийската монархия. Стивън Маккаули (показано тук) беше организаторът на тази невероятна конференция и културно изживяване.
Grand Salon, Grand Park Hyatt, Vienna
Любимото ми хранене от пътуването беше на тази топка. Първият ми курс беше тази великолепна салата от кожи и черни трюфели – погледнете тези трюфели!
Grand Salon, Grand Park Hyatt, Vienna
Това пикантно ризото с гъби и зеленина беше абсолютно божествено божествено, беше абсолютно божествено божествено, беше абсолютно божествено божествено, беше абсолютно божествено божествено !
Съпротивата на парчето беше изпълнение на виенския валс.
Сбогом, Виена – какъв грациозен, елегантен град наистина сте!
Блог | Пътуване и ферма Tours Преглед на коментарите. Необходимите полета са маркирани *
Запазете моето име, имейл и уебсайт в този браузър за следващия път, когато коментар
печени оранжеви моркови от джинджифил
Sharon Palmer
Публикувано на 9 май 2020 г.
Актуализирано на 23 декември 2021 г. Рецепта (без да включва телбод на килера) и ще се върнете към нея отново и отново. Той е идеален за всичко – от празнични ястия до брънч до лесно хранене през седмицата. Изпълнен с ароматите на пищно оранжево и сладко-пикантен джинджифил, текстурата на тези печени оранжеви моркови от джинджифил се изумяват всеки път.
Изберете малки нежни моркови от всякакъв цвят, като тези, които намерих на пазара на фермерите. до около 1/2 инча върхове. Страня добре със зеленчукова четка. Използвах портокали от малката ми овощна градина. Просто използвайте жар и сок от един среден пресен оранжев.
Вижте видеото ми за това как да направите тази рецепта в моето шоу за готвене на живо на живо тук.
печени оранжеви моркови от джинджифил
(2 гласа, средно: 5,00 от 5) зареждане …
5 от 2 отзива
Автор: Диетикът, захранван от растенията · Рецепта
Следващият Време е да получите куп нежни малки моркови с върхове, направете тази лесна рецепта за четири съставки (без да включвате скоби за килер) и ще се върнете към нея отново и отново. Той е идеален за всичко – от празнични ястия до брънч до лесно хранене през седмицата. Изпълнен с ароматите на пищно оранжево и сладко-пикантен джинджифил, текстурата на тези печени оранжеви моркови от джинджифил се изумяват всеки път.
Изберете малки нежни моркови от всякакъв цвят, като тези, които намерих на пазара на фермерите. до около 1/2 инча върхове. Страня добре със зеленчукова четка. Използвах портокали от малката ми овощна градина. Просто използвайте жар и сок от един среден пресен оранжев.
Вижте видеото ми за това как да направите тази рецепта в моето шоу за готвене на живо тук.